הדברת עש המזון: בדיקת מזווה וניקוי

הדברת עש במטבח מתחילה באיתור אריזת המזון הנגועה. ריסוס פרפרים בוגרים אינו מסיר ביצים וזחלים מקמח, דגנים, אגוזים או תבלינים.

עש מזון או עש בגד

עש מזון נמצא ליד ארונות מטבח ואריזות יבשות; עש בגד קשור לצמר ולארון בגדים. מחפשים קורים, גושים, זחלים וחורים באריזות. פרפר שעף בחדר אחר יכול להגיע מהמטבח.

בדיקה שיטתית של המזווה

בודקים קמח, אורז, דגנים, אגוזים, מזון לחיות ותבלינים.
מסתכלים בקפלים ובחיבורי קרטון.
מפרידים כל אריזה חשודה בשקית סגורה.
בודקים מדף עליון ותקרה שאליהם זחלים יכולים לנדוד.

ניקוי וטיפול במקור

משליכים מזון נגוע לפי הצורך בלי לפזרו בבית.
שואבים חורים, צירים וחריצים וסוגרים את השקית.
מנגבים ומייבשים את המדפים.
מעבירים מזון תקין לכלים קשיחים וסגורים.
מציבים מלכודת פרומון לניטור.

מוצרים לעש מזון

בקטגוריית המוצרים לעש המזון בחנות בודקים מלכודות ואמצעים עדכניים. מוצר חייב להתאים למטבח ולשימוש המותר. אין לרסס בתוך אריזות מזון או על מדף עם מזון פתוח.

למה רואים פרפרים אחרי ניקוי

גולם יכול להישאר בחריץ או מעל הארון ולהגיח מאוחר יותר. ממשיכים ניטור ובודקים שוב אריזות שלא נפתחו. ירידה הדרגתית חשובה יותר מהיעלמות מיידית.

מניעת חזרה

בודקים קנייה חדשה לפני אחסון, משתמשים קודם במוצר ישן ושומרים מזון יבש בכלים סגורים. מנקים פירורים ואבקה שנשפכו ולא מערבבים מלאי חדש עם ישן.

מתי מזמינים איש מקצוע

פעילות ממושכת לאחר ריקון וניקוי, מחסן מזון או עסק דורשים מדביר בעל רישיון ותכנית שמתאימה לסביבת מזון.

שאלות נפוצות

אפשר להציל מזון חשוד?

כאשר יש סימני נגיעות משליכים אותו. לא מסתמכים על סינון בלבד.

מלכודת מושכת עש מבחוץ?

ממקמים לפי הוראות היצרן; היא מיועדת לניטור ואינה תחליף לבדיקת מזון.

צריך לרסס את הארון?

לא כברירת מחדל. הסרת המזון הנגוע וניקוי הם הבסיס.